糖質疲労とは、糖質の摂りすぎによる血糖値の急上昇とその後の急降下によって引き起こされる、食後の眠気、ダルさ、集中力低下などの症状を指します。改善するためには、血糖値を急上昇させにくい玄米や全粒粉パンなどの「複合炭水化物」を選び、タンパク質や脂質をバランスよく摂取すること、そして軽い運動を習慣にすることが効果的です。
メカニズム
⚪︎血糖値の急上昇：糖質の多い食事(白米、パン、お菓子など)を摂ると、血糖値が急激に上がります。
⚪︎インスリンの大量分泌：血糖値の上昇に対応するため、体は大量のインスリンを分泌します。
⚪︎血糖値の急降下：インスリンの働きによって血糖値が急激に下がり、体低血糖に近い状態になり、強い眠気やダルさを感じやすくなります。
主な症状
・食後の強い眠気 ・体がダルく、気だるさを感じる ・集中力や判断力が低下する ・イライラする、不機嫌になる ・すぐに小腹が減る
改善方法
・糖質の質と量を見直す
・食事のバランスを整える
・間食に注意する スナック菓子ではなく、ナッツやチーズゆで卵、など血糖値に影響を与えにくい食品を選びましょう。
・軽い運動を習慣にする ウォーキングやストレッチなどの軽い運動は、血糖値を安定させることが期待できます。
・規則正しい生活を送る 十分な睡眠をとり、規則正しい生活を心がけましょう。
